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2016年08月17日

はじめまして、おひさまのブログを始めます。

はじめまして
一歳と四歳の男の子のママです。

姉がブログをしています。
私も影響を受けて、始めます。
日々のことを書きながら、
子育てを楽しみたいと思います。
そして、ためになる情報をお届けして
いきたいです。

今、ここで、できる生活をしようと
日々頑張っています。

幼稚園でのお弁当作りが今は大変だけど
楽しいです。

肩の力をぬいて、生活していきたいです。

宜しくお願いします。


  


Posted by しんちゃん at 10:00 Comments( 0 ) 料理

2015年07月15日

塩ザケときゅうりのちらし寿司

たまに、ちらし寿司が食べたくなります
しいたけの甘煮や錦糸卵ばどのオーソドックスな具いっぱいの物が大好きですが、家で急きょ作るとなると
簡単に、今ならではの夏の食材を使って作りました




暑く食欲がなくても、酢効果で食が進みます~

<材料> 4人分

米   2合  といでザルにあげておく
塩ザケ  1切れ  焼いて骨を取り、ほぐしておく
きゅうり  1本  薄切りにし、塩少々しておく
しそ    5枚  軸を取り千切りにする
白いりごま  大1

合わせ酢・・・
酢    大4
砂糖  大2
塩    小1強

1.米に酒大2(分量外)を加え炊く 
2.ご飯が炊けたら、合わせ酢を混ぜ冷ます
3.2.にサケ・絞ったきゅうり・シソ・ごまを加え、切るように混ぜる    


Posted by しんちゃん at 17:12 Comments( 0 ) 料理